Quel agréable souvenir nous garderons de notre séjour à Esparou ! Nous ne voulions plus partir. Le lieu est absolument enchanteur. Notre chambre était parfaite, ainsi que les repas à base de produits de la ferme. Je finis par l'accueil qui est vraiment très sympathique et adorable. Nous avons passé de très bon moments en compagnie de l'hôtesse. Une seule envie : revenir au plus vite ! Grand merci à vous et bonne continuation.

Je remercie Christiane pour son accueil chaleureux, nous avons séjourné simplement une nuit mais je reviendrai, les lieux sont magiques, par leurs beauté, la tranquillité et la sympathie de notre hôtesse, tout simplement un petit coin de paradis où nous renouions avec notre être profond car le silence et l’harmonie qui se détachent des ses montagnes et la nature nous le permettent, merci de votre gentillesse nous viendrons goûter les excellent produits, en premier le rôti de veau qui fondait ds la bouche, et bien sûr la délicieuse cuisine avec des produit frais, et préparer avec soin par Christiane, merci et à bientôt.

Nous avons passé une très bonne soirée et nuit à la chambre d'hôte, tout était parfait pour cette courte parenthèse enneigée sur l'aubrac. Nous vous remercions pour cet excellent petit déjeuner avec crêpes maison. A bientôt Sylviane et Maxime

Pour celui qui recherche la paix, la nature, les produits authentiques et la convivialité d'un lieu historique, ne cherchez plus, c'est ici ! Cet endroit est tout simplement magique, l'on y replonge dans l'histoire de France, car cette petite commanderie date de plusieurs centaines d'années. Pierre taillées, poutres centenaires, cheminée gigantesque dans la partie cuisine, elle est perchée sur un petit monticule surplombant la petite Boralde flaujaguèse, rivière coulant au fond d'une petite vallée aveyronnaise. La nourriture, petit déjeuner et dîner y sont préparés de mains de Maître par Christiane. Des produits frais, des créations authentiques et succulentes, pour le plaisir du palais de ses invités, devrais-dire ses amis, car nous y sommes reçus comme cela. Au coeur d'une merveilleuse région l'étape à ne pas manquer. Jean-Marc & Barbara (Suisse)

Bonjour, Dès l'arrivée sur le site ou la route s'achève, le panneau d'accueil "Bienvenue à Esparou" invite et ce ne sont pas que des mots. Christiane est charmante et on se sent tout de suite à l'aise. Tout est parfait, le caractère des bâtiments, l'intérieur des chambre, la propreté et l'agencement. Christiane est de bon conseil pour l'environnement à visiter et sa table est un vrai plaisir. De bons produits locaux, la viande de veau servi est quelque chose d'inoubliable. Et sans entrer dans le détail, on se régale jusqu'au petit déjeuner. Par dessus tout, son sourire et son accueil très chaleureux sont une invitation à revenir dès que possible. C'est certain, merci Christiane et à bientôt !

très belle chambre hôtes, tout y est pour passer un excellent séjour dans L'Aubrac, Christiane est d'une extrême gentillesse , le petit déjeuner juste fabuleux avec produits fait maison. nous recommandons ++++. merci et à bientôt c'est sûr. Christelle et Geoffray

Chère Christiane, Julia et moi vous remercions pour la qualité du séjour que nous avons passé en votre compagnie. Nous vous remercions d'avoir tant pris soin de Julia pour qu'elle puisse manger de bons produits pendant sa grossesse. Nous recommanderons La Ferme d'Esparou à nos amis qui souhaitent venir visiter l'Aubrac car votre chambre et votre table d'hôtes valent sincèrement le détour. Nous vous souhaitons bonne continuation et espérons venir vous revoir dans le futur mais à 3 cette fois. Avec toute notre amitié. Julia, Aymeric and Co